úterý 7. února 2017

Oreo cheesecake

Poslední dobou jsem si oblíbila aplikaci Tastemade, kde je spousta receptů, které nejsou zrovna zdravé, ale za to jsou fakt výborné. Před pár dny jsme se rozhodla vyzkoušet nepečený oreo cheescake a rozhodla jsem se s vámi o tento recept podělit. Já jsem tento recept dělala na plech, který měl cca 15cm průměr.


Ingredience:
  • 2 balení oreo sušenek
  • 200 g mascaropone
  • jahody
  • 180 g jahodová marmeláda
  • 1 sáček ztužovače v prášku od dr Oetkera
  • 100 g zakysané smetany
  • 100 g bílého jogurtu
  • 1 čl citrónové šťávy
  • 30 g rozpuštěného másla
Postup:
Nejdříve si odložíme cca 5 sušenek oreo, zbytek oreo rozdrtíme v sáčku a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs dáme na dno plechu a uhladíme lžičkou. Jahody nakrájíme na silnější plátky a vyskládáme okraj plechu (tak jak na obrázku).V další misce smícháme mascarpone, jogurt, marmeládu, citrónovou šťávu, nakrájený zbytek jahod a ztužovač. Mixujeme do hladka. Hotovou směs přidáme na plech a dáme do ledničky přes noc. Před podáváním ozdobíme zbytkem Oreo sušenek.


Žádné komentáře:

Okomentovat